「企業」和你想的不一樣，
「人生」可以更精采，
「消費力」更可以扭轉世界。
「幸福」企業可以有不同的定義！！

這兒所說的幸福企業，不是員工有比別人優厚的薪資福利、工作環境、分紅股利…；而是在穩定的薪資結構和獲利能力之下，能夠實踐公益理想的幸福、追求社會關懷的幸福。

這是源自於英國的「社會企業」（Social Enterprise），是一種肩負著社會使命，以商業方式解決社會問題，兼具經營能力與社會效益的企業，經營的精神就在於「做好事又能賺錢，賺了錢又去做好事」；而這樣的熱血企業，在台灣土地上也正方興未艾、蓬勃發展。

書中精選九個孕育自台灣土地的社會企業典範，讓你我見識他們的「柔情——對社會特定議題的關懷與解決」，以及「俠骨——能與一般企業競爭的創新經營能力與氣魄」，分別是：喜願共和國、勝利潛能發展中心、芳榮米廠、日月老茶廠、上下游新聞市集、生態綠、光原社會企業、四方報、大誌等。

熱血企業不靠販賣激情經營，憑藉創新經營開創藍海

作者群以第一手獨家報導，深入觀察剖析這九個社會企業，如何「看見別人看不到的事物，找到別人想不到的方法」，無論是服務對象創新、產製流程創新、經營模式創新，憑著過人的膽識、信念與決心，結合商業經營的思維與創新策略，嘗試解決問題，並貼近弱勢需求，扭轉所謂的「不可能」，呈現台灣小企業大影響的感動輪廓。

「這些生長在台灣各角落的小企業，都是資源少卻影響大的企業；
是老技能大智慧的企業；是小地方大抱負的企業；
是特定人群永遠感念的企業……。」

喜願共和國：以簡單麵包，創造不簡單的土地風景
【我們的】施明煌棄高薪而選擇與身心受限者、小農站在一起
【小經濟】從做麵包到種小麥，本來都是以小搏大，竟然愈玩愈大
【小幸福】一塊好滋味的簡單健康麵包，成為奪回台灣多元糧食自主權的先鋒

勝利潛能發展中心：低調拓展震撼性身障者就業版圖
【我們的】張英樹讓身心障礙者走出庇護工場，和正常人一樣在工作上闖蕩
【小經濟】不販賣愛心、不對外募款、不消費故事，就是拚品質、拚服務、創營收
【小幸福】低調拓展多樣性職種，勾勒出震驚各界的身心障礙者就業版圖

日月老茶廠：喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶
【我們的】百年老茶廠面臨存廢問題，莊惠宜決定走向有機共好之道
【小經濟】成功轉型為兼具紅茶生產、有機農業及飲食教育等生態環境教育農場
【小幸福】製程遵循古法，健康無添加，從不奉承消費者的低調行銷，口碑傳千里！

上下游新聞市集：打造產地到餐桌的食趣與食育
【我們的】馮小非結合專業力，創辦土地和食物的獨立媒體，短時間匯集六十萬次讀者
【小經濟】喚醒消費者食物安全意識，成功阻止財團搶水危機、為小農疏解存米壓力等
【小幸福】更企圖以產品開發解決農業問題，改變消費者貨架上的選擇權！

芳榮米廠：「無米樂」幸福農村典範
【我們的】WTO與休耕的衝擊下，芳榮米廠展現大智慧，決定重新定位自己
【小經濟】一肩擔起有機耕作、老農生計、沒落農村再造的企圖心
【小幸福】打造得獎冠軍米，更活化老街與農事體驗，讓人就想到幸福米鄉攬勝！

生態綠：一粒咖啡豆的寧靜革命
【我們的】徐文彥、余宛如熱血創辦生態綠，想做的不是生意，而是改變剝削的惡循環
【小經濟】因為一粒公平貿易咖啡豆，可替消費者找回被剝削的環境、社會、人力成本
【小幸福】未來希望力促複製這套良善機制，為台灣農業注入不可思議的寧靜革命

光原社會企業：阿里山上的有機之光
【我們的】原住民要的是安身立命的幫助，陳雅楨認為提升成「有機部落」是唯一轉機
【小經濟】租地雇工、集體有機驗證、保證收購等創新策略，四年後走過損益平衡點
【小幸福】成為全台第一個原鄉有機專區，更為原住民找到自立、自信的一線曙光！

四方報：一解思鄉愁的心橋樑
【我們的】誰會想到要辦一份外勞、外配看的報紙呢？懂得思鄉苦的張正就這麼做了
【小經濟】內容讀者決定、讀者就是記者、小吃店就是通路，大膽開創前所未有新策略
【小幸福】越泰柬菲印尼等五種語言小報，照顧了六十萬個在台灣一顆顆飄泊的心

大誌：幫街友自立更生的熱血行動
【我們的】給流浪街頭的人一個自食其力的機會，讓他們重新取得生活的主控權
【小經濟】於是，《大誌》不靠傳統總經銷發行，讓街友成為雜誌銷售主力
【小幸福】這群不可靠的街友還真可靠，讓《大誌》每月銷售量直逼三萬份……

本書特色

(一)第一手報導台灣社會企業專書，「公益價值＋商業模式」＝看見台灣公義行善新商機
「公益＋商業」看起來充滿矛盾，但事實上卻是可以兼顧的。台灣如雨後春筍的「社會企業」案例證明了，這些企業不但能在市場獲利與營收，同時又能創造公益和公義價值。這是台灣第一本深入報導台灣社會企業專書，從多種產業類型、視野開創性、社會影響力、革命性產品與行銷策略等多元剖析，呈現台灣九家社會企業的不同經營型態與運作方式。

(二)小企業大格局的創新經營Know-How，刺激企業人從新思考，並從中找創意
以追求最大利潤的傳統經營模式，不再是主流！書中介紹的社會企業創業者不僅不這麼想，甚至逆向操作，但卻更能鼓動人心，賺取好營收，再繼續做好事，創造共好工作職場與社會氛圍。例如可以變成大企農的「喜願共合國」，拒絕大面積集約耕作，就是要楸全台小農契作小麥，以小企業膽識與魄力為台灣糧食自主盡心力。「日月老茶廠」種種不可思議的逆向行銷，不推...

作者介紹
【策畫單位】

台灣社會企業創新創業學會

有感於社會財富兩極化、公平正義失衡，2009年由一群領域學者成立「社會企業創新創業學會」，推舉李家同教授出任理事長，致力推廣「社會企業」觀念與實務行動。

除持續在北中南各地舉辦「社會企業巡迴列車」、並固定舉辦工作坊、論壇與研討會、創業競賽等學術推廣活動，為社會創業提供成長動能。

【撰稿執筆者】

胡哲生

輔仁大學企管系教授。近年專研社會企業形成與任務定位。2008年開始匯聚學術界、社福界、企業界力量，推動成立「社會創新創業學會」。

梁瓊丹

廣播人。曾任職於立法院、媒體與公關行銷、姊妹電台FM105.7節目部經理。受過社會學與MBA洗禮，關注聚焦公益創新、文化創意產業，與社會企業行動實踐。

卓秀足

國立台中教育大學諮商與應用心理學系，副教授。專長：組織行為、人力資源管理與企業管理研究。

吳宗昇

輔仁大學社會系，副教授兼系主任。台灣公平貿易協會監事。
譯者介紹

共同推薦
出版序
導讀

社會企業１
【關注領域：弱勢就業、糧食自主】
喜願共合國
簡單麵包，創造不簡單的土地風景

麵包創新》簡單又健康的麵包，經營處處見創新
創業創新：把資源放在需要處，而非賺錢的地方！
生產創新：讓工作去適應人
管理創新：去權威化，每個人都是師傅
標準化品管1：麵包不會騙人，只有人會騙人
建置日常製程管理2：開放、共享、合作的工作系統
行銷創新：麵包和麵包師傅就是最佳代言人
充滿生命力的Logo，從招牌就看得出來
會發霉的麵包太棒了，開啟健康市場
夥伴四處發名片，「我就是麵包師傅！」
社區互動創新：里仁為美的信任回饋機制
友善售價1：來店消費就是十元
信任交易2：不設收銀人員，消費者自主付款
小麥革命》繼麵包烘焙之後，立志成為復育小麥等雜糧推手
小麥復育行動：讓小麥在台灣重新扎根
復育行動1：遍地開花，重現小麥金黃色記憶
復育行動2：推動糧食自主意識，鼓勵生產並創造選擇
小麥推廣革命：產業上下游整合
推廣行動1：從加工端創造需求
推廣行動2：啟動大麵神計畫，本土小麥產品飄香
推廣行動3：異業合作，進入主流消費市場
如果我能為農業做一件事？
企業行動就是社會運動
【敢夢、敢做、企業就不同】「喜願共合國」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰

社會企業２
【關注領域：弱勢就業】
勝利潛能發展中心
低調拓展震撼性身障者就業版圖

就業版圖創新》拓展身障者多元就業版圖，拚品質、拚服務、創營收
創新理念一：創造工作發光舞台
有工作意願或有能力者，就提供專業支持
創新理念二：開發多元創新營利事業
自體繁殖，拓展就業開發版圖
就業創新一：資料鍵檔中心
不貪戀坐大，但要做到專業指標
就業創新二：V-Design視覺設計中心
美學創意設計，解放被囚禁的靈魂
就業創新三：勝利加油站
用對方法，也能讓服務做到很專業
不接受捐款，反能將部分收益捐贈
就業創新四：手工琉璃
建立身心障礙者投入文化創意新指標
不只是愛心，還要是做出專業與創意
就業創新五：蘭花組織培養中心
看機會不看限制，證明沒有什麼做不到
就業創新六：勝利全家便利超商
全台第一家由身心障礙團隊經營，業績成長驚人
就業創新七：北歐布丁
獨傳布丁秘方，走出公益藍海
一變二、二變三，開展社會企業地圖
【敢夢、敢做、企業就不同】「勝利」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰

社會企業３
【關注領域：有機產銷、環境教育】
日月老茶廠
喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶

轉型綠創新》以有機和歷史為名，轉型成為知性又感性的生態茶園
綠創新一：堅持有機共好
只要有心就會有機，不計成本幫鄰家農園除草
綠創新二：歷史就是豐美的資產
百年老茶廠就是台灣紅茶史縮影
綠創新三：有機更要分享、傳播
綠創新四：創造工作幸福感
工作夥伴的認同參與是轉型關鍵
堅持綠革命》從產品、包裝、行銷處處都讓消費者有綠驚喜！
產品綠革命：古法製造，堅持有機
堅持1：製程遵循古法，健康無...

共同推薦
文魯彬 台灣蠻野心足生態協會榮譽理事長
司徒達賢 政治大學企業管理學系講座教授
朱慧芳 《只買好東西》暢銷書作者
江漢聲 輔仁大學校長
吳思華 政治大學校長
李偉文 荒野保護協會榮譽理事長
施振榮 國家藝術基金會董事長
徐小波 時代基金會執行長
黃淑德 主婦聯盟生活消費合作社理事長
管中祥 中正大學傳播學系副教授
褚士瑩 國際NGO顧問暨知名作家
劉克振 研華科技及研華文教基金董事長
（以姓名筆畫排序）

小而美的社會企業5
【關注領域：糧食自主、社區營造】

芳榮米廠
「無米樂」幸福農村典範

來自WTO與休耕政策的衝擊，甚至食用米人口銳減，傳統碾米廠只能在夾縫中求生存，
但「芳榮米廠」不一樣，逆思考求活路，搭建小農、農村發光第二春，
不但讓稻農健康又有機，自創「無米樂」、「禾家米」等品牌還成了搶購伴手禮。
另外，「芳榮米廠」更結合各方資源，活化農村的歷史人文資產，
成功再現農村古早味風華，參訪旅人絡繹不絕，就是想要到幸福米鄉攬勝！

這裡是「無米樂」的故鄉，台南後壁的菁寮。橫躺在清朝的老地圖上的台灣，標示著「台灣府城，北至菁寮八十里。」
曾經，這裡是交通要衝，八掌溪沿岸最繁華的聚落，往來府城與諸羅的必經之地。曾經，這裡就像每一個人口外流的小鎮：只剩一方小田，稀稀疏疏的老人家，靜靜地生活著。
二○○五年，一部「無米樂」紀錄片，將三位樂天知命的老農（崑濱伯、文林伯、煌明伯）推向大螢幕，讓原本偏遠沒落的農村，變身為國內熱門的休閒聚落。
許多人不知道，隱身在後的推手還有一間碾米廠，在這個仟陌相連環繞的地景裡，重建了「農民、農村與農業」的生活，為產業闢出新路，道盡了「生活、生存、生命、生態」的土地意義，同時更活絡了當地社區經濟，振興了老街，帶來了蓬勃的人氣。

卸除剝削印記，米廠走向合作之路
經營到第四代的「芳榮米廠」，其實只是後壁的眾多米廠之一。米廠，對老一輩的人來說，是米倉，就是銀行。多數農民無法獨自烘乾所有的稻米，家中也沒有大型倉儲儲存米糧，因此米廠兼負了「倉庫」與「錢庫」的功能，寄於米廠「生利息」，需要時也能以米抵押質借現金。
但是，米廠也曾經是剝削的印記。低價收購、高價賣出，控制市場、賺取價差。「我們像是加害者，糧價如果不好、農民沒賺錢，錢就是被我們糧商賺走了。」一頭QQ捲髮、親切言談猶如隔壁鄰家大姊的「芳榮米廠」執行長黃麗琴，無奈又苦笑地說：「農民不好，我們不會好的！」
來到「芳榮米廠」，一眼望去，左邊仍是居所的大家庭老式三合院，保存著祖先廳堂，右邊就是軋軋機器聲不絕於耳的碾米廠。早上十點鐘，自清晨就開始忙碌農事的「全國十大經典好米」得主蕭登財，來到「芳榮米廠」與兼營「興農門市」的開放性辦公室話家常，開玩笑地說：「肥料、資材，每項錢攏呼伊賺去，所以一定要常常來喝茶、喝夠本。」
從家務事聊到了種田農事，從急於「抱孫」的期盼，談到心中的不如意、不時也擴及到對政局、政策的不滿，蕭登財與其他農民，每日像是上班打卡一樣，準時來米廠報到。「芳榮米廠」的每一天，幾乎從這「端茶請農民喝」的場景出發。

全球競爭下的台灣米倉，只能坐以待斃？
後壁區水稻耕作面積五千四百公頃，稻米年產量三萬七千八百公噸，皆為全國之冠，故也被稱為「台灣米倉」。全盛時期的後壁，就有三、四十家米廠，幾乎每個村莊都有米廠商號。
不論是收穀、碾米、賣米，「芳榮米廠」的老招牌，陪伴台灣農業歷經了不同的時空環境。從農業為本，到以農養工，經濟結構再轉型為服務導向，台灣農業逐漸式微。過去，公糧保價收購制度，讓經濟弱勢的農民只能追求量產、穩定生活；二○○二年，台灣加入世界貿易組織（World Trade Organization, WTO），農業更面臨國際經貿自由化的衝擊，大量進口米進入糧食市場，台灣的小米廠、稻農生存也日形艱困。...